Comida de ficção científica
Com a comida sim jogar
Por que a comida não tem sabor?
Em plena discussão sobre se os alimentos tem perdido o seu sabor e seus poderes nutricionais por causa da industrialização, um dos grandes supermercados biológicos online de Portugal, EnterBio, acaba de publicar os alimentos que mais se vendem no seu site. Os dados foram coletados dos pedidos realizados nos últimos seis meses. São estes:
Carne moída de bovino Avileña-Negra Ibérica. Carne de agulha, aleta e saia proveniente de Cenicientos, limítrofe com Ávila.
Ovos biológicos Avega Categoria A, classe M. De galinhas alimentadas com rações 100% provenientes de cereais biológicos certificados. Da Galiza.
Bananas. De Canárias, cultivado de forma ecológica, sem usar produtos químicos nem pesticidas de síntese.
Peito de frango inteira Sanchonar. Proveniente de frangos criados em semi-liberdade durante 90 dias em Segóvia, livres de hormônios, medicamentos e alimentados com cereal sem transgênicos ou agrotóxicos.
Leite integral UHT Puleva. Leite integral produzida e embalada na Galiza, proveniente de agricultura biológica.
Cenouras. Proveniente de Andaluzia.
Abobrinhas. Cultivados em Múrcia.
Presunto Serrano Extra inteiro Luís Gil. Porco de produção biológica criados no Vale de Ocon (La Rioja). O corte e masajeado é feito um a um, salgado, frio e posterior secagem em adega.
Azeite de Oliva Extra-Virgem (Dendém da Avó). Azeite de oliva Extra-Virgem (cornicabra 95% e camomila 5%) de primeira extração a frio, produzido em Aranjuez.
Macarrão de farinha de trigo Branca Ecolecera. Macaroon ecológico proveniente de trigo cultivado por Ecolecera nas terras do campo de Belchite (Aragão).